أخبار

كيف تهتم المسالخ البلجيكية بالرفق بالحيوان؟

هناك رقابة مستمرة على الرفق بالحيوان في المسالخ البلجيكية. ويساعد بيرت دريسن، الباحث في جامعة لوفان، المسالخ بخبرته ومعرفته في تحسين الرعاية بالحيوان، ويقول: “الرفق بالحيوان ليس قضية ثابتة”، ويضيف: “إنها تتطور بمرور الوقت. نحن دائمًا نرفع معاييرنا.”

اقرأ المزيد

أسلوب تربية الماشية البلجيكيي يساهم في تقليل استخدام المضادات الحيوية بشكل أكبر

اتفاقية تقليل استخدام المضادات الحيوية في الفترة ما بين ٢٠٢١ و٢٠٢٤

أبرم مختلف الشركاء من سلسلة الإنتاج الحيواني ووزراء الزراعة والصحة البلجيكيين اتفاقية تهدف إلى تقليل استخدام المضادات الحيوية في القطاع الزراعي بشكل أكبر. وبذلك، يلتزم القطاع بالاستمرار في تقليل استخدام المضادات الحيوية للماشية إلى ٦٥ بالمائة في الفترة ما بين ٢٠٢١ و٢٠٢٤ مقارنة بعام ٢٠١١. وهكذا، فإن الاتفاقية الثانية تهدف إلى تحقيق مستويات أعلى من تلك المتفق عليها في الاتفاقية الأولى للفترة ما بين ٢٠١٦ و٢٠٢٠، والتي كانت تدعو لخفض استخدام المضادات الحيوية بنسبة ٥٠ بالمائة.

ما هي AMCRA؟

AMCRA هي مركز المعلومات الفدرالي لكل ما يتعلق باستخدام المضادات الحيوية ومقاومتها في الحيوانات، والذي تم إنشاؤه عام ٢٠١٢. يجمع المركز جميع البيانات المتعلقة باستخدام المضادات الميكروبية ومقاومتها في الحيوانات في بلجيكا ويحللها. وعلى هذا الأساس، تقدم AMCRA المشورة وترفع الوعي بخصوص تقليل استخدام المضادات الحيوية في الطب البيطري في بلجيكا. الهدف الأساسي هو حماية الصحة العامة وصحة الحيوان ورعاية الحيوان، بالإضافة إلى وضع سياسة مستدامة لاستخدام المضادات الحيوية في بلجيكا.

اقرأ المزيد

التعريف بنظام “Biocheck.ugent”: نظام تسجيل مبتكر يوفر للمزارعين ورعاة الماشية الرؤية اللازمة للحفاظ على صحة الحيوانات واستمرار أعمالهم بطريقة مثمرة.

تم إنشاء نظام Biocheck وتطويره بجهود قسم الطب البيطري في جامعة “خنت” في بلجيكا. ويتحدث جيروين ديولف بصفته الشخص المحرك لهذه المنهجية ليوضح لنا الفكرة الأساسية وراء هذا النظام.

اقرأ المزيد

اليابان هي الدولة الرابعة عشرة التي ترفع الحظر عن لحم الخنزير البلجيكي

اليابان هي الدولة الرابعة عشرة التي ترفع الحظر عن لحم الخنزير البلجيكي من بين ثلاثين دولة أخرى. تعرف على أهمية إعادة فتح تلك الأسواق بالنسبة لصادرات لحم الخنزير في أوروبا

اقرأ المزيد

قطاع لحم الخنزير البلجيكي يكثف مجهوداته لمكافحة مشكلات مقاومة المضادات الحيوية

نتائج الاتفاقية الأولى للمضادات الحيوية في بلجيكا: تقليل الكميات المستخدمة بشكل عام بنسبة 40,2%، وتقليل الكميات المستخدمة في الأعلاف الطبية بنسبة 70,4%، وتقليل المضادات الحيوية الأساسية بنسبة 70,1%.

اقرأ المزيد

احتراف العمل – المرونة في تصدير اللحوم البلجيكية: “كل ما يتعلق بالاحتراف”

الوصف العلوي كيف يتكيف موردو اللحوم البلجيكيون بسهولة مع الأسواق الجديدة مع خلق قيمة مضافة لمستوردي اللحوم؟

اقرأ المزيد

مقدمة حول BePork: علامة موحدة مخصصة للحم الخنزير البلجيكي عالي الجودة

شهد العام الحالي إنشاء “BePork”، وهي علامة جودة جديدة تمامًا للحم الخنزير البلجيكي. وعلامة BePork، هي علامة مكرّسة لضمان الإنتاج المحلي والتحكم فيه ابتداءً من مصنعي الأعلاف وحتى شوكة تناول الطعام من خلال توحيد جميع الكتل في دعائم الإنتاج: ابتداءً من مصنعي الأعلاف ومربي الخنازير وشركات النقل ومعالجي اللحوم إلى نقاط البيع.

اقرأ المزيد

مُصنّعة حسب الطلب: نهج صناعة اللحوم البلجيكية في مواجهة جائحة كوفيد-19

كيف تعاملت صناعة اللحوم البلجيكية مع جائحة كوفيد-19. اُستخدمت خطة الطوارئ التكيفية كمثال للصناعات الأخرى، وهي خير مثال على أن المنتجين البلجيكيين يبذلون قصارى جهدهم لضمان سلامة اللحوم ونوعيتها.

اقرأ المزيد

المنظمة العالمية لصحة الحيوانات OIE تؤكد: بلجيكا تؤكد خلوها من حمى الخنزير الأفريقية

أكدت المنظمة العالمية لصحة الحيوانات OIE على انعدام حالات حمى الخنزير الأفريقي وسط كل فصائل الخنازير في بلجيكا

اقرأ المزيد

انخفاض المضادات الحيوية في أعلاف الحيوانات البلجيكية بنسبة 75 %، وانخفاض الاستخدام الكلي بنسبة 65 %

لتعزيز السلامة الغذائية، قللت بلجيكا بشكل كبير من استخدام المضادات الحيوية في أعلاف الحيوانات وتربية الماشية، بهدف تحقيق أهدافها المحددة لعام 2020. وسوف تؤدي الأهداف الجديدة المحددة لعام 2024 إلى مزيد من تقليل الاستخدام، والمراقبة المستمرة للتأكد من ذلك.

اقرأ المزيد

فحص الحقائق ما الذي يجعل بلجيكا رائدة في مجال سلامة الأغذية؟

داخل أوروبا، برزت بلجيكا كرائد في مجال سلامة الأغذية. من الأعلاف إلى نقطة البيع: يتم تطبيق معايير التحكم والتتبع الأكثر صرامة ، مما يضمن السلامة والجودة الكاملة لمشتري ومستوردي اللحوم. ما هو الفارق الرئيسي؟ اقرأ أكثر

اقرأ المزيد

تربية الخنازير في بلجيكا: حقائق وأرقام 2018

تعد بلجيكا واحدة من أبرز الدول المنتجة والمصدرة للحوم الخنزير الأوروبية. عملية الإنتاج التي تسيطر عليها بشكل جيد، مدعومة بسنوات من الخبرة والتركيز الواضح على التصدير، تؤدي إلى وضع مستقر في السوق التجاري.

اقرأ المزيد

بلجيكا، منتج لحوم الخنزير في قلب أوروبا

بلجيكا لها باع طويل في تصدير لحم الخنزير وتلعب دورًا رائدًا في قطاع إنتاج اللحوم الأوروبي. كما أن موقعها الاستراتيجي في قلب أوروبا له دوره في سلسلة التوريد السريعة والناجحة.

اقرأ المزيد

ملف الحقائق: كيف لموردي لحم البقر البلجيكيين التركيز على العملاء بنسبة 100٪؟

يدين لحم البقر الأوروبي بمكانته الفريد للأشخاص الذين يعملون في هذه المهنة. من المربي، الجزار إلى المصدّر: يعرف جميع محترفي اللحم البلجيكيين عملاءهم ويقدمون خدمات مصممة حسب الطلب. كيف ذلك؟

اقرأ المزيد

ما الذي يميز الموردين البلجيكيين؟

“لا بد من توجه معين للتصدير إلى البلدان في جميع أنحاء العالم.” هذا التوجه هو أحد العناصر التي تميز موردي اللحوم البلجيكيين. يشرح أحد موردينا نهجهم، حيث يطمح الجميع إلى نفس النتيجة: “… يمكن للجميع في كل مكان الاستمتاع بقطعة لحم لذيذة موثوقة”.

اقرأ المزيد

نمو بارز لـ 5 من علامات لحوم الخنزير ونكهاتهم الحقيقية

تعتمد خيارات المستهلكين أكثر فأكثر على التقاليد والنكهات الحقيقية. تلك تحديدًا هي نقاط قوة الشركات البلجيكية، التي تقدم مجموعة متنوعة من سلالات الخنازير والعلامات التقليدية.

اقرأ المزيد

بلجيكا تصدر لحومها إلى 60 دولة حول العالم

يعد موردو اللحوم البلجيكيون متخصصين في تصدير لحم الخنزير. تصدر بلجيكا لحومها إلى 60 دولة ، وذلك بفضل خدماتهم المعروفة في جميع أنحاء العالم.

اقرأ المزيد

بلجيكا رائدة في إنتاج لحم الخنزير عالي الناتج

استنادًا إلى تصنيف SEUROP الأوروبي الموحد، تتمتع بلجيكا بمكانة رائدة من حيث ذبائح أعلى فئات اللحم البقر الأوروبي.

اقرأ المزيد

منشورات

كتالوج لحم البقر

قطع اللحم: مجموعة شاملة من قطع اللحم البقري الأوروبية المعتمدة ، مقدمة من موردي اللحوم البلجيكيين.

download

دليل موردي اللحوم البلجيكيين

من هو: نظرة عامة كاملة على جميع موردي اللحوم البلجيكيين، مع مواصفات المنتج، الأنشطة، الشهادات والوجهات ، ...

download

تواصل مع موردي اللحوم البلجيكيين

إن موردي اللحوم البلجيكيين مستعدون لتقديم حلول أوروبية معتمدة للحوم الخنزير مصممة حسب احتياجاتك. اترك تفاصيل الاتصال الخاصة بك وسوف نجد مورد اللحوم الأنسب لمساعدتك.

VLAM
كوننج ألبرت II-laan 35 حافلة 50
1030 بروكسل
بلجيكا
T: +32 2 552 80 11
F: +32 2 552 80 01
E: meatinfo@vlam.be